Assistente de Pesquisa & Desenvolvimento - BAKERY na MasterSense

Presencial - Jundiaí

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Estamos buscando um profissional para atuar em nosso laboratório de aplicações, com foco em panificação. A função envolve execução de testes em pães, bolos e biscoitos, apoio no desenvolvimento de receitas, suporte técnico a clientes e organização das rotinas do laboratório.

Requisitos

Educação

  • Curso Técnico em Alimentos ou Panificação

Experiência

  • Experiência prática em panificação, especialmente na produção e formulação de pães, bolos e biscoitos

Habilidades

  • Organização e manutenção do laboratório (5S, reposição de insumos e cuidado com materiais)
  • Conhecimento em Excel para controle de planilhas
  • Perfil prático, proativo, organizado e com boa capacidade de priorização
  • Conhecimento em formulação e tabela nutricional
  • Noções básicas de legislação de alimentos
  • Vivência com sistema Sales Force
  • Conhecimento em Culinários e Salgados

Responsabilidades

  • Executar testes de baixa complexidade em laboratório de aplicações e plantas piloto, com foco no mercado de panificação (pães, bolos e biscoitos).
  • Contribuir para o desenvolvimento de receitas e demokits, promovendo ingredientes e aromas.
  • Apoiar nas rotinas de pesagem e separação de ingredientes.
  • Controlar o estoque de materiais necessários para os testes e antecipar demandas futuras de matérias-primas e aromas.
  • Dar suporte técnico à área de vendas e clientes, esclarecendo dúvidas.
  • Manter interface com fabricantes, visando ampliar o conhecimento técnico interno e apoiar a entrega de soluções.
  • Apoiar na sugestão, contextualização e elaboração de eventos como Customer Days e Innovation Days.
  • Zelar pela manutenção e uso adequado dos equipamentos e utensílios do laboratório.

Tecnologias

Sales ForceExcel

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