Estamos procurando um Auxiliar de Nutrição para atuar no refeitório da Guararapes Confecções em Natal, RN. O candidato será responsável por supervisionar o preparo de alimentos, garantir a qualidade e segurança alimentar, orientar a equipe e contribuir para a redução de desperdícios. A posição é full-time e presencial, com benefícios como assistência médica, telemedicina, plano de carreira, alimentação no local, entre outros.
Auxiliar de Nutrição at Riachuelo
On-site - Natal, Rio Grande do Norte, Brasil
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Habilidades
- Curso Técnico em Nutrição completo
- Experiência em restaurantes, cozinhas industriais ou outros locais com produção de refeições
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas sanitárias
- Experiência com pacote office será um diferencial
- Vivência com controle higiênico-sanitário em unidades de alimentação
- Organização, atenção aos detalhes e senso de responsabilidade
- Habilidade para trabalhar em equipe e orientar colaboradores
Responsabilidades
- Supervisionar o preparo dos alimentos, garantindo o cumprimento do cardápio e padrões estabelecidos
- Acompanhar e orientar a equipe quanto às boas práticas de manipulação de alimentos
- Realizar o controle higiênico-sanitário das áreas de produção, equipamentos e colaboradores
- Monitorar condições de armazenamento, conservação e validade dos alimentos
- Controlar sobras de refeições, identificando oportunidades de redução de desperdícios
- Atuar em conformidade com o Manual de Boas Práticas e normas de segurança alimentar
- Apoiar na garantia da qualidade das refeições, visando a saúde e bem-estar das pessoas atendidas
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