A posição de Gerente de Plantão Trainee em GAMA, localizada em Brasília, Distrito Federal, exige ensino superior cursando ou completo e envolve planejamento, execução de operações de restaurante, controle de estoque, atendimento ao cliente e supervisão de equipe. O trabalho é presencial, com benefícios como assistência médica, odontológica, vale transporte, refeição no local, Gympass, seguro de vida e participação nos lucros.
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GERENTE DE PLANTÃO TRAINEE ( GAMA - BRASILIA/DF) at McDonald's
On-site - Brasília, Distrito Federal, Brasil
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Habilidades
- Ensino superior cursando ou completo.
Responsabilidades
- Planejar e executar o plano de trabalho do restaurante, determinando o posicionamento dos atendentes dentro das estações de trabalho no início da operação;
- Responsável pelo cumprimento e execução do check list de integridade de carnes em sua totalidade;
- Realizar a abertura dos caixas, alimentando-os com numerário necessário e efetuando a sangria durante o expediente, bem como elaborar o fechamento do movimento financeiro, conferindo numerários com as fitas de caixa, apurando as diferenças / quebra de caixa, depositando o respectivo numerário nos cofres;
- Garantir o andamento da operação do restaurante no que se refere ao atendimento a clientes, preparo de sanduíches, limpeza do restaurante, utilização de equipamentos e normas de segurança;
- Supervisionar o recebimento de alimentos, embalagens, produtos de limpeza e equipamentos, avaliando a qualidade deles, objetivando garantir os padrões de qualidade predefinido;
- Garantir que todos os funcionários dentro do plantão façam seus respectivos breaks dentro do horário pré-estabelecido;
- Garantir os níveis de segurança de estoque de mercadorias, realizando a contagem física, planejando e efetuando os respectivos pedidos aos fornecedores.
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