O Gerente de Plantão Trainee será responsável por planejar e executar as atividades diárias do restaurante, incluindo a organização dos atendentes, controle de estoque, fluxo financeiro, atendimento ao cliente e supervisão de processos de qualidade e segurança. O cargo exige um nível de ensino superior cursando ou completo e oferece benefícios como assistência médica, odontológica, vale transporte, refeição no local, Gympass, seguro de vida e participação nos lucros.
GERENTE DE PLANTÃO TRAINEE ( SAO JOAO - PORTO ALEGRE/RS) at McDonald's
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil
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Habilidades
- Ensino superior cursando ou completo.
Responsabilidades
- Planejar e executar o plano de trabalho do restaurante, determinando o posicionamento dos atendentes dentro das estações de trabalho no início da operação;
- Responsável pelo cumprimento e execução do check list de integridade de carnes em sua totalidade;
- Realizar a abertura dos caixas, alimentando-os com numerário necessário e efetuando a sangria durante o expediente, bem como elaborar o fechamento do movimento financeiro, conferindo numerários com as fitas de caixa, apurando as diferenças / quebra de caixa, depositando o respectivo numerário nos cofres;
- Garantir o andamento da operação do restaurante no que se refere ao atendimento a clientes, preparo de sanduíches, limpeza do restaurante, utilização de equipamentos e normas de segurança;
- Supervisionar o recebimento de alimentos, embalagens, produtos de limpeza e equipamentos, avaliando a qualidade deles, objetivando garantir os padrões de qualidade predefinido;
- Garantir que todos os funcionários dentro do plantão façam seus respectivos breaks dentro do horário pré-estabelecido;
- Garantir os níveis de segurança de estoque de mercadorias, realizando a contagem física, planejando e efetuando os respectivos pedidos aos fornecedores.
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