The role focuses on managing restaurant operations, including staff scheduling, quality control, financial cash handling, customer service, food preparation, cleanliness, equipment usage, and safety compliance. Responsibilities also cover procurement, inventory security, and staff break management.
This job posting is closed and no longer accepting applications. You can still analyze your resume against the description below.
GERENTE DE PLANTÃO TRAINEE ( SETOR COMERCIAL - SINOP/MT) at McDonald's
SINOP, Mato Grosso
More jobs at McDonald'sRequisitos
Habilidades
- Ensino superior cursando ou completo.
Responsabilidades
- Planejar e executar o plano de trabalho do restaurante, determinando o posicionamento dos atendentes dentro das estações de trabalho no início da operação;
- Responsável pelo cumprimento e execução do check list de integridade de carnes em sua totalidade;
- Realizar a abertura dos caixas, alimentando-os com numerário necessário e efetuando a sangria durante o expediente, bem como elaborar o fechamento do movimento financeiro, conferindo numerários com as fitas de caixa, apurando as diferenças / quebra de caixa, depositando o respectivo numerário nos cofres;
- Garantir o andamento da operação do restaurante no que se refere ao atendimento a clientes, preparo de sanduíches, limpeza do restaurante, utilização de equipamentos e normas de segurança;
- Supervisionar o recebimento de alimentos, embalagens, produtos de limpeza e equipamentos, avaliando a qualidade deles, objetivando garantir os padrões de qualidade predefinido;
- Garantir que todos os funcionários dentro do plantão façam seus respectivos breaks dentro do horário pré-estabelecido;
- Garantir os níveis de segurança de estoque de mercadorias, realizando a contagem física, planejando e efetuando os respectivos pedidos aos fornecedores.
See if your resume is ready for this job
See how our AI can optimize your resume and improve your chances for this role.