GERENTE DE PLANTÃO TRAINEE ( SETOR COMERCIAL - SINOP/MT) at McDonald's

On-site - SINOP, Mato Grosso

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Buscamos um Gerente de Plantão Trainee para planejar e executar operações de restaurante, garantindo qualidade, segurança e atendimento ao cliente. As atividades incluem planejamento de trabalho, controle de checklists, abertura e fechamento de caixas, supervisão de estoque e funcionários, além da gestão de finanças e segurança. O candidato deve ter ensino superior cursando ou completo. Oferecemos benefícios como assistência médica e odontológica, vale transporte, refeição no local, gympass, seguro de vida e participação nos lucros.

Requisitos

Habilidades

  • Ensino superior cursando ou completo.

Responsabilidades

  • Planejar e executar o plano de trabalho do restaurante, determinando o posicionamento dos atendentes dentro das estações de trabalho no início da operação;
  • Responsável pelo cumprimento e execução do check list de integridade de carnes em sua totalidade;
  • Realizar a abertura dos caixas, alimentando-os com numerário necessário e efetuando a sangria durante o expediente, bem como elaborar o fechamento do movimento financeiro, conferindo numerários com as fitas de caixa, apurando as diferenças / quebra de caixa, depositando o respectivo numerário nos cofres;
  • Garantir o andamento da operação do restaurante no que se refere ao atendimento a clientes, preparo de sanduíches, limpeza do restaurante, utilização de equipamentos e normas de segurança;
  • Supervisionar o recebimento de alimentos, embalagens, produtos de limpeza e equipamentos, avaliando a qualidade deles, objetivando garantir os padrões de qualidade predefinido;
  • Garantir que todos os funcionários dentro do plantão façam seus respectivos breaks dentro do horário pré-estabelecido;
  • Garantir os níveis de segurança de estoque de mercadorias, realizando a contagem física, planejando e efetuando os respectivos pedidos aos fornecedores.

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