Este cargo de Gerente de Plantão Trainee na Tucuruvi em São Paulo oferece a oportunidade de gerenciar e otimizar as operações diárias de um restaurante, incluindo planejamento de equipe, controle de estoque, abertura e fechamento de caixa e supervisão de qualidade. O candidato ideal terá ensino superior cursando ou completo e será responsável por garantir a excelência no atendimento ao cliente e na manutenção das normas de segurança.
GERENTE DE PLANTÃO TRAINEE ( TUCURUVI - SAO PAULO/SP) na McDonald's
Presencial - São Paulo, São Paulo, Brasil
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Habilidades
- Bachelor's degree (in progress or completed)
Responsabilidades
- Planejar e executar o plano de trabalho do restaurante, determinando o posicionamento dos atendentes dentro das estações de trabalho no início da operação
- Responsável pelo cumprimento e execução do check list de integridade de carnes em sua totalidade
- Realizar a abertura dos caixas, alimentando-os com numerário necessário e efetuando a sangria durante o expediente, bem como elaborar o fechamento do movimento financeiro, conferindo numerários com as fitas de caixa, apurando as diferenças / quebra de caixa, depositando o respectivo numerário nos cofres
- Garantir o andamento da operação do restaurante no que se refere ao atendimento a clientes, preparo de sanduíches, limpeza do restaurante, utilização de equipamentos e normas de segurança
- Supervisionar o recebimento de alimentos, embalagens, produtos de limpeza e equipamentos, avaliando a qualidade deles, objetivando garantir os padrões de qualidade predefinido
- Garantir que todos os funcionários dentro do plantão façam seus respectivos breaks dentro do horário pré-estabelecido
- Garantir os níveis de segurança de estoque de mercadorias, realizando a contagem física, planejando e efetuando os respectivos pedidos aos fornecedores
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